بادام درختی

بادام درختی میوه ی درخت بادام بوده و مورد علاقه و محبوب کشورهای اروپایی و آسیایی است. بادام درختی، سالهاست که در زمره ی بهترین آجیل ها است و مورد استفاده عموم مردم قرار می گیرد. این آجیل دانه درختی از خانواده گل رز است و بومی جنوب غربی آسیا است. درخت بادام از نظر شکل ظاهری، دارای برگهای بیضی شکل، نازک، نوک تیز و سبز با گلهای صورتی رنگ است؛ ارتفاع این درخت نسبت به آب و هوا و حاصلخیزی خاک، نحوه ی مراقبت و زراعت زارع از ۶ تا ۱۰ متر متفاوت است.

انواع بادام درختی

این میوه ی خوشمزه و لذیذ نیز در چند نوع مختلف در بازار وجود دارد و مشتریان با توجه به سلیقه و علاقه ی خود، انواع آن را برای مصرف خود خریداری می کنند.

بادام پوست کاغذی (منقا)

این نوع از بادام همانطور که از نامش پیداست، دارای پوست چوبی نازکی است و دستیابی به مغز در این نوع از بادام بسیار راحت و آسان است. بادام پوست کاغذی از کیفیت بالایی برخوردار بوده و طعم و بویی مطبوع دارد؛ محصولی ارگانیک و طبیعی است، کلسترول و چربی کمی دارد و برای افرادی که چربی خون دارند، مفید است.

کاشت نهال بادام پوست کاغذی مربوط به استان های اصفهان، فارس و چهارمحال بختیاری است و صادرات این بادام نیز مربوط به کشورهای دبی و کویت است که از بزرگترین مشتریان خرید بادام پوست کاغذی از ایران هستند.

بادام مامائی

بادام مامائی یک میوه ی زودرس است که دارای پوستی ضخیم و محکم مانند بادام سنگی است؛ همچنین دارای مغزی درشت و مزه ی لذیذ بوده و در مقابل آفات مقاوم است. از خواص این بادام می توان به تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر و تقویت هورمونهای مردانه اشاره کرد‌. از بادام مامائی به عنوان پودر و خلال، تولید صابون و لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می کنند. بادام مامائی در آجیل به دو صورت خام و شور وجود دارد و ۴۸ درصد از این نوع بادام دوقلو زا هستند.

بادام سنگی

بادام سنگی دارای یک پوست بیرونی پوشیده از کرک است و پوست بعدی آن سفت و محکم است. مغز آن کمی سفت و بسیار خوشمزه و لذیذ است و احتمال دوقلوزایی در آن تقریبا صفر است. این نوع از بادام در مقابل کم آبی مقاوم بوده و به خاطر پوست سفتش نسبت به تگرگ و حمله ی پرندگان در امان است. این بادام در زمین های دیمی کشت شده و زادگاه اصلی آن کشورمان ایران است. از بادام سنگی در صنایع داروسازی، افزودنی های طعم دار و لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می کنند و روغن آن برای استعمال خارجی و موضعی مفید است.

بادام ربیع

بادام ربیع زمانی که روی درخت است، شبیه به تخم مرغ و بیضی شکل است. دارای پوستی سخت، مقاوم در برابر سرما و آفت بوده و درصد دوقلوزایی آن ۴۵ تا ۵۰ درصد است.

بادام سفید

برگهای آن تیز، نیزه ای و کمی موج دار است؛ دارای پوستی نازک و مغزی سفید با طعمی مطلوب است. مفید در درمان سرطان و دفع سنگ صفرا بوده و در صنایع شیرینی پزی مورد استفاده قرار می‌گیرد‌. درصد دوقلوزایی در این بادام ۲۰ درصد است.

بادام تلخ

بادام تلخ در ظاهر شبیه به بادام شیرین است؛ اما به دلیل دارا بودن سم هیدرو سیاتیک باید بسیار با احتیاط از آن مصرف کرد. از بادام تلخ برای صنایع دارویی، ساخت صابون و لوسیون‌ها استفاده می‌شود.

فواید بادام درختی

بادام درختی به سبب دارا بودن ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین‌ها و فیبرها جزو پرخاصیت ترین و پرطرفدارترین نوع آجیل به شمار می‌رود. بادام درختی شامل خواص بسیار زیادی از جمله:

درمان سردرد و میگرن

براساس تحقیقات بدست آمده از طب سنتی، خوردن روزانه بین ۸ تا ۱۱ بادام در روز می تواند موجب تقویت مغز و بهبود حافظه شود. بنا بر گفته‌های دکتران طب سنتی باید بادام درختی را به خوبی جویده تا خواص آن از طریق بزاق دهان جذب شود؛ زیرا تاثیر آن را چند برابر خواهد کرد.

تقویت مغز

خواص و ارزش غذایی بالای بادام موجب سلامت مغز و پیشگیری از آلزایمر می شود. همچنین ترکیب بادام و عسل نیز برای تقویت و بهبود عملکرد مغز بسیار مفید است.

طبع بادام گرم و تر است‌.

سلامتی قلب

بادام درختی به بهبود سطح لیپید یا چربی خون کمک کرده و برای سلامتی قلب مفید است. بادام سطح آنتی اکسیدانها را در جریان خون افزایش داده، سطح فشار خون را کاهش داده و جریان خون را بهبود می‌بخشد‌. همچنین بیشتر چربی موجود در بادام چربی تک غیر اشباع است که از قلب محافظت می‌کند.

جلوگیری از پیری پوست

رادیکال های آزاد ناشی از فرایندهای طبیعی بدن و استرس های محیطی هستند. بدن می‌تواند بسیاری از آنها را ازبین ببرد اما آنتی اکسیدان‌های رژیمی نیزمی‌توانند به حذف آنها کمک کنند. سطوح بالای رادیکال‌های آزاد می‌تواند باعث استرس اکسیداتیو شده و در نتیجه منجر به آسیب به سلول‌ها شود و پوست صورت را به راحتی پیر کند. بادام به علت دارا بودن مقادیری آنتی اکسیدان و ویتامین E به حذف رادیکال‌های آزاد کمک کرده و از پیری پوست جلوگیری می‌کند.

تقویت استخوان

بادام درختی یک منبع مغذی از فسفر، کلسیم، منیزیم و منگنز است؛ منگنز نقش مهمی در متابولیسم کربوهیدرات ها، اسیدهای آمینه و کلسترول دارد. منیزیم نیز در بیش از ۳۰۰ مسیر متابولیک از جمله تولید انرژی، سنتز پروتئین، سیگنال دهی سلولی و عملکردهای ساختاری نظیر تشکیل استخوان نقش دارد. خوردن بادام نه تنها باعث استحکام استخوان می‌شود؛ بلکه از نرمی و پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.

سایر فواید

• تقویت سیستم ایمنی بدن
• درمان سرفه و خس خس سینه
• رفع عارضه های گوش و گلو
• درمان مشکلات گوارشی و جلوگیری از رشد میکروبهای روده
• رگ های خونی را تقویت کرده و مقاومت به انسولین را کاهش می‌دهد.
• درمان یبوست
• جلوگیری از تنگی نفس و تقویت ریه
• جلوگیری از کم خونی و زخم دهانه رحم
• استفاده در صنعت داروسازی و شیرینی پزی
• مورد استفاده در لوسیون‌ و عطرها
• درمان عادت ماهانه در خانمها با شیاف بادام تلخ
• استفاده در نوشیدنی ها
• استفاده از آن به عنوان کره و روغن

عوارض بادام درختی چیست؟

 زیاده روی در خوردن بادام درختی ممکن است منجر به آلرژی، تهوع یا تنگی نفس در افراد شود.

خواص روغن بادام

• مفید برای رفع یبوست
• نرم کننده پوست و رفع خارش‌های پوستی
• مفید در درمان اگزما
• درمان ریزش مو
• ضد التهابات پوستی
• درمان جای سوختگی و جای آن

 خواص دم کرده‌ی بادام درختی

دم کرده یا جوشانده ی برگ و شکوفه های بادام، مسهل است و مانند ملین عمل می‌کند.

ارزش غذایی بادام درختی

ارزش غذایی به ازای هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)انرژی۲٬۴۰۸ کیلوژول (۵۷۶ کیلوکالری)

آیا خوردن بادام درختی بر کاهش وزن تاثیر دارد؟

بله. بادام درختی مقداری فیبر و چربی سالم دارد که برای بدن مفید است. پروتئین موجود در بادام انرژی بدن را تامین کرده و موجب از بین رفتن اشتها‌ می‌شود؛ همین امر باعث سیری معده و کاهش وزن می شود.

چه مدت می‌توان بادام را نگهداری کرد؟

_ بادام درختی داخل پوست را به مدت ۶ ماه می توان نگهداری کرد.

_ بادام درختی با پوست را در یخچال به مدت ۱۶ ماه می‌توان نگهداری کرد.

_ بادام درختی با پوست را به صورت منجمد ۲۰ ماه می‌توان نگهداری کرد.

_ بادام درختی بدون پوست را به مدت ۴ ماه در انبار می‌توان نگهداری کرد.

_ بادام درختی بدون پوست را در یخچال به مدت ۸ ماه می‌توان نگهداری کرد.

_ بادام درختی بدون پوست را به صورت منجمد ۱۰ ماه می‌توان نگهداری کرد.

بادام درختی مرغوب را از کجا تهیه کنیم؟

اگر به دنبال یک خرید آگاهانه و با کیفیت هستید، به شما پیشنهاد می‌دهیم سری به فروشگاه ما در آجیل منوچهری بزنید. ما با تکیه بر سابقه و تجربه در فروش بهترین اقلام خشکبار به شما اطمینان میدهم که شما را برای یک خرید آگاهانه و مرغوب راهنمایی کرده و محصول مورد نیاز شما را با بهترین کیفیت به صورت عمده یا بسته بندی‌های بهداشتی دراختیارتان قرار خواهیم داد‌.

فروش آنلاین و ارسال به سراسر کشور

ما در فروشگاه منوچهری بادام درختی و انواع آجیل و خشکبار را به دو صورت حضوری و آنلاین به مشتریان عزیز خود عرضه می‌کنیم.‌ اگر فرصت خرید حضوری را ندارید، محصولات ما را به صورت آنلاین در سایتhttps://manouchehrinuts.com/product-category/nuts/almond/ مشاهده کنید و با ما تماس بگیرید. خدمات فروشگاه ما شامل ارسال محصولات مورد نیاز شما به سراسر ایران هم می‌شود و در صورت هرگونه نارضایتی به شما امکان مرجوع کردن جنس خریداری شده را می‌دهد.

قیمت بادام درختی

به علت نوسانات بازار بادام درختی به طور قاطع یک قیمت ثابت ندارد؛ هرچند که در مناسبت‌ها و اعیاد، قیمت آن بالاتر می‌رود. برای اطلاع دقیق از قیمت بادام به سایت ما درhttps://manouchehrinuts.com/product-category/nuts/almond/  سر بزنید و از قیمت بادام درختی مطلع شوید‌.