بادام پوست کاغذی خام
بادام پوست کاغذی یکی از انواع بادام و آجیلهای جذاب و دوست داشتنی است که پوسته چوبی آن نازک بوده و استحکام آن به اندازۀ پوسته اصلی آن نیست؛ از این رو با کمی فشار دادن به سادگی می توانید آن را بشکنید و دانه اش را به راحتی جدا کنید. به همین دلیل این بادام را بادام پوست کاغذی یا بادام کاغذی مینامند. و در زمان خرید بادام درختی این نوع بادام طرفداران زیادی دارد.
به این بادام، بادام منقا هم گفته می شود؛ بادام پوست کاغذی یکی از بهترین خشکبار ایران است و به صورت شور، بوداده و خام در آجیل استفاده شده و از تنقلات خوشمزه به حساب میآید. این نوع از بادام یکی از معروفترین انواع بادام به حساب می آید؛ زیرا متقاضیان بسیاری دارد و همیشه بین آجیل و تنقلات در پذیرایی و مهمانی ها وجود دارد.طعم بادام کاغذی خام در نوع خود بی نظیر است و درصد تلخی این بادام ۳ درصد تخمین زده شده است. بادام منقا به دلیل محبوبیت بالایی که در داخل و خارج از کشور دارد، درصد بالایی از نیازهای داخلی را تامین و بخش اصلی صادرات بادام ایران را به کشورهایی نظیر دبی و کویت، تشکیل می دهد.بادام منقا در مناطقی که آب و هوای گرم و خشک دارند کشت میشود؛ مانند استان فارس، اصفهان، چهارمحال بختیاری و استان سامان در نزدیکی زاینده رود که قطب اصلی کشت و تولید بادام منقا در ایران است.مشاهده بیشتر
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.