‌تخمه آفتابگردان

تخمه آفتابگردان محصول غذایی بسیار محبوب و پرخاصیتی است که از گیاه آفتابگردان به دست می ‌آید. گیاه آفتابگردان گل های بزرگی دارد که دانه‌های روغنی آفتابگردان از آنها برداشت می شود. در برخی موارد قطر این گل ها به بیش از ۳۰ سانتیمتر می رسد. تخمه های آفتابگردان را می توان برای مصارف خوراکی و استخراج روغن استفاده کرد.

انواع تخمه آفتابگردان

تخمه های آفتابگردان دانه هایی مفید و مغذی با طعم و مزه ملایم هستند. بافت این دانه های خوشمزه دارای استحکام زیاد ولی حساس است. تخمه های آفتابگردان هم به صورت خام و هم به صورت بوداده قابل مصرف هستند. این محصول در انواع مختلف به بازار عرضه می شود از جمله:

تخمه آفتابگردان شمشیری

این نوع از تخمه ها رنگ سیاهی داشته و کشیده تر از سایر گونه ها هستند. مقادیر زیادی روغن در این دانه ها وجود دارد. تخمه های آفتابگردان شمشیری در نقاط مختلف کشور از جمله خوی کشت می‌ شوند.

تخمه آفتابگردان دور سفید

تخمه های آفتابگردان دور سفید هم به لحاظ شکل ظاهری حالت کشیده ای دارند. رنگ این تخمه ها تیره است اما در قسمت دور تخمه رنگ سفیدی به چشم می ‌خورد. سایز و مغز درشت تخمه دور سفید جزو مشخصات بسیار خوب این محصول به شمار می رود.

تخمه آفتابگردان بادامی

تخمه آفتابگردان بادامی از نظر طعم و مزه یکی از بهترین انواع تخمه موجود در بازار است. این تخمه بادامی شکل طرفداران فراوانی دارد.

تخمه آفتابگردان کله قوچی یا پسته ای

تخمه کله قوچی یا همان تخمه پسته ای دانه ای بسیار پرمغز است. پوست این نوع تخمه ضخامت کمی دارد. عرضه این نوع تخمه برای مصرف آجیلی مورد توجه قرار می گیرد.

فواید تخمه های آفتابگردان

مصرف تخمه های آفتابگردان نقش بسزایی در تامین سلامت بدن دارد. این دانه ‌های روغنی خوشمزه انواع ویتامین ها و مواد معدنی را در خود جا داده‌ اند. موارد زیر چند نمونه از فواید مصرف تخمه های آفتابگردان است:

کمک به درمان کبد چرب

ویتامین D، ویتامین A و املاح معدنی موجود در تخمه های آفتابگردان برای سلامت کبد مفید است. مصرف این دانه ها سم زدایی کبد را بالا برده و در مقابله با بیماری کبد چرب موثر واقع می شود.

تقویت سیستم ایمنی بدن

مقادیر زیادی از روی در این دانه های خوراکی وجود دارد. به همین دلیل مصرف تخمه آفتابگردان سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. مصرف تخمه قادر است به پیشگیری و درمان سرماخوردگی کمک کند.

کاهش وزن

کالری تخمه آفتابگردان زیاد است اما این محصول مقادیر زیادی از فیبر رژیمی را هم در خود جا داده است. مصرف تخمه های آفتابگردان برای بهبود هضم مفید بوده و اشتها را کم می کند. بنابراین استفاده از این تخمه ها در برنامه غذایی افراد باعث کاهش وزن آنها می شود.

مفید برای بیماران دیابتی

برای کنترل قند خون در بیماران مبتلا به دیابت می توان از خواص تخمه آفتابگردان کمک گرفت.

درمان فشار خون بالا

تخمه های آفتابگردان خام دارای مقادیر زیادی از منیزیم هستند. این ویژگی به تعادل الکترولیت ها کمک کرده و برای رفع فشار خون بالا مفید است.

تامین سلامت چشم

روغن آفتابگردان تاثیرات مثبت بر قوه بینایی و سلامت چشم دارد. با استفاده از این خاصیت می توان از بروز بیماری های چشمی از جمله آب مروارید پیشگیری کرد.

جوانسازی پوست

مقادیر بالایی از ویتامین E در تخمه آفتابگردان وجود دارد که در جوانسازی پوست صورت و جلوگیری از ایجاد چین و چروک در آن موثر است.

سایر فواید

• مقابله با افسردگی
• تقویت مغز
• جلوگیری از آسیب سلولی
• رفع یبوست
• مراقبت از مو
• افزایش میزان انرژی
• خاصیت ضدسرطانی
• تحکیم ماهیچه و استخوان
• بهبود خواب
• بهبود سلامت قلب و عروق
• مفید برای زنان باردار

عوارض تخمه آفتابگردان چیست؟

تخمه آفتابگردان کالری و چربی زیادی دارد. به همین دلیل افراط در مصرف آن باعث اضافه وزن می شود. مصرف بیش از حد این خوراکی تری گلیسیرید را بالا می برد. نمکی که به تخمه اضافه می ‌شود عوارض مختلف از جمله افزایش فشار خون را به همراه دارد. کسانی که در خوردن تخمه زیاده روی می کنند دچار رقت قلب شده و به شکل عاطفی با امور مختلف مواجه می شوند.

خواص روغن تخمه آفتابگردان

 موارد زیر بخشی از خواص روغن تخمه آفتابگردان است:

• کاهش التهاب
• درمان ریزش مو
• رفع آکنه و جوش صورت
• افزایش سطح انرژی
• پیشگیری از تصلب شرایین
• کاهش خطر ابتلا به سرطان
• مرطوب کننده طبیعی پوست

خواص دم کرده تخمه آفتابگردان

دم کرده برگ های گل آفتابگردان برای کاهش فشار خون، تقویت معده و… مفید است.

ارزش غذایی تخمه آفتابگردان

جدول زیر بخشی از ارزش غذایی تخمه های آفتابگردان را نشان می دهد:

فروش آنلاین انواع آجیل و ارسال به سراسر کشور

فروشگاه اینترنتی آجیل و خشکبار منوچهری امکان سفارش و خرید آنلاین انواع تخمه آفتابگردان را برای مشتریان در سرتاسر کشور فراهم کرده است. متقاضیان در صورت تمایل می توانند به صورت حضوری هم از مجموعه آجیل منوچهری بازدید و برای سفارش محصول اقدام کنند.

قیمت تخمه آفتابگردان

قیمت روز تخمه آفتابگردان با توجه به عوامل گوناگون از جمله اندازه، کیفیت، بسته بندی، طعم و… مشخص می شود‌. برای استعلام جدیدترین قیمت انواع تخمه مرغوب آفتابگردان کافیست با مرکز فروش اینترنتی آجیل منوچهری در تماس باشید. شما می توانید خرید خود را به صورت جزئی یا کلی از این فروشگاه آنلاین انجام داده و سفارشات را در آدرس مورد نظرتان تحویل بگیرید.