بادام زمینی در طب سنتی به‌عنوان یک دانه مغذی و پرخاصیت جایگاه ویژه‌ای دارد. این دانه کوچک به دلیل خواص درمانی متعددش، از تقویت سیستم ایمنی تا بهبود عملکرد قلب، یک داروی طبیعی محبوب در طب سنتی است. با وجود خواص و جایگاه این مغز ارزشمند، گاهی مصرف بی‌رویه آن مشکلاتی مانند افزایش وزن یا حساسیت‌های غذایی ایجاد می‌کند. با توجه به تمامی این موارد، برای تهیه و آگاهی از قیمت بادام زمینی با هدف بهره‌مندی درست از خواص آن اقدام کنید.
در این مطلب، به بررسی جایگاه بادام زمینی در طب سنتی، فواید اثبات‌شده و البته برخی از مضرات احتمالی آن خواهیم پرداخت.
فهرست مطالب
جایگاه بادام زمینی در طب سنتی
بادام زمینی در طب سنتی به‌عنوان یک تقویت‌کننده عمومی بدن شناخته می‌شود. این دانه کوچک، سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که برای سلامتی بدن بسیار مفید هستند. تحقیقات علمی هم نشان داده‌اند که بادام زمینی خواص درمانی بسیاری دارد. ناگفته نماند این موضوع در گذر زمان روی قیمت این مغز ارزشمند و محصولات آن همچون قیمت کره بادام زمینی باکیفیت و مرغوب اثرگذار بوده است. با این حال، برای بهره‌مندی از تمام فواید بادام زمینی، باید آن را به‌صورت متعادل و در کنار یک رژیم غذایی سالم مصرف کرد.
فواید بادام زمینی از نگاه طب سنتی
بادام زمینی، یک خوراکی سالم و مغذی است که از دیرباز در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گرفت. در ادامه به برخی از خواص بادام زمینی از دیدگاه طب سنتی می‌پردازیم:
- تقویت سیستم ایمنی: بادام زمینی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند و بدن را در برابر بیماری‌ها مقاوم‌تر می‌سازند.
- تقویت استخوان‌ها: بادام زمینی حاوی مواد معدنی مانند فسفر و منیزیم است که برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها ضروری هستند.
- تنظیم عملکرد روده: فیبر موجود در بادام زمینی به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و رفع مشکلات گوارشی مانند یبوست کمک می‌کند.
- کاهش کلسترول بد: بادام زمینی حاوی چربی‌های سالمی است که در کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب نقش دارد.
- تقویت قلب: منیزیم موجود در بادام زمینی برای سلامت قلب ضروری است و به کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی کمک می‌کند.
- بهبود سلامت پوست و مو: بادام زمینی حاوی ویتامین E است که یک آنتی‌اکسیدان قوی بوده و سلامت پوست و مو را بهبود می‌دهد.
یکی از فواید بادام زمینی برای زنان کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی است. منیزیم و ویتامین‌های گروه B موجود در بادام زمینی به کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی مانند دردهای شکمی، نفخ و تغییرات خلقی کمک می‌کنند.
طبع بادام زمینی چیست؟
در منابع معتبر طب سنتی، طبع بادام زمینی گرم و تر عنوان شده است. مصرف بادام زمینی برای افرادی که مزاج سرد و خشک دارند، مفید بوده و به گرم‌شدن بدن آن‌ها کمک کند. افرادی که مزاج گرم و تر دارند؛ مانند افراد چاق و دارای طبع صفراوی، باید در مصرف بادام زمینی احتیاط کنند. مصرف زیاد آن باعث افزایش گرمی و رطوبت بدن می‌شود. همچنین، افرادی که از مشکلات گوارشی مانند نفخ و اسهال رنج می‌برند، بهتر است قبل از مصرف بادام زمینی با پزشک خود مشورت کنند.
بادام زمینی برای بلغمی ها
بادام زمینی با طبع گرم و تری که دارد، یک گزینه بسیار مناسب برای افرادی با مزاج بلغمی (سرد و تر) محسوب می‌شود. همچنین، مصرف این آجیل مغذی، برای افرادی که اغلب احساس سرما و کمبود انرژی می‌کنند، نه‌تنها بدن را گرم می‌کند و انرژی‌زا است، بلکه سیستم ایمنی را تقویت کرده و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش آن‌ها هم کمک خواهد کرد. با این حال، مصرف بیش از حد آن باعث چاقی خواهد شد، بنابراین اعتدال در مصرف آن ضروری است.
مضرات بادام زمینی از نگاه طب سنتی
با وجود فواید فراوان بادام زمینی، مصرف بیش از حد آن برای افراد با مزاج گرم و تر عوارضی به همراه دارد. برخی از مضرات احتمالی بادام زمینی از دیدگاه طب سنتی شامل موارد زیر می‌شوند:
- افزایش گرمی و رطوبت بدن: افزایش گرمی و رطوبت بدن و بروز مشکلات پوستی، دل‌درد، نفخ و خواب‌آلودگی
- اختلالات گوارشی: ایجاد نفخ، دل‌درد و اسهال در افرادی با سیستم گوارشی حساس
- چاقی: افزایش وزن و چاقی به دلیل کالری بالای بادام زمینی
- آلرژی: بروز علائمی مانند کهیر، تورم لب‌ها و گلو، مشکل در تنفس و در موارد شدیدتر شوک آنافیلاکسی
همچنین، افرادی که مزاج صفراوی یا دموی با علائمی مانند جوش صورت، یبوست، تشنگی زیاد، تحریک‌پذیری و بی‌خوابی دارند، باید در مصرف بادام زمینی احتیاط کنند.
خلاصه ی محتوی
با توجه به خواص درمانی فراوان بادام زمینی، گنجاندن آن در رژیم غذایی به‌عنوان یک میان‌وعده سالم و مغذی مفید خواهد بود. اما همانند هر ماده غذایی دیگر، مصرف بیش از حد و بی‌رویه آن می‌تواند عوارضی را به همراه داشته باشد. توصیه می‌شود که در مصرف بادام زمینی اعتدال را رعایت کرده و با توجه به مزاج و شرایط جسمانی خود، از آن بهره‌مند شوید. برای بهره‌مندی حداکثری از خواص بادام زمینی، بهتر است آن را به‌صورت طبیعی و بدون نمک اضافی مصرف کنید.
سوالات متداول
طبع بادام زمینی چیست؟
طبع بادام زمینی در طب سنتی گرم و تر است.
چه افرادی باید در مصرف بادام زمینی احتیاط کنند؟
افرادی که به بادام زمینی آلرژی دارند، افراد با مزاج گرم و تر، افراد مبتلا به بیماری‌های گوارشی، افراد دارای اضافه وزن و بیماران قلبی و کلیوی باید در مصرف بادام زمینی احتیاط کنند.
آیا بادام زمینی آلرژی‌زا است؟
بله. مصرف بادام زمینی در برخی افراد باعث بروز علائمی مانند کهیر، تورم لب‌ها و گلو، مشکل در تنفس و در موارد شدیدتر شوک آنافیلاکسی می‌شود.
