12 دسر با کره بادام زمینی: دستورهای خلاقانه برای عاشقان کره بادام زمینی

دسته‌بندی‌ها: طرز تهیه و رسپی‌ها
فهرست محتوا

کره بادام زمینی به عنوان یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های دنیا، فراتر از یک صبحانه ساده، توانسته به یک عضو جدایی‌ناپذیر دسرهای جذاب و رنگارنگ، تبدیل شود. کافیست یک قاشق از دسر با کره بادام زمینی در دهانتان بگذارید، تا با عطر و طعم جذاب آن، چند لحظه‌ای در دنیای انرژی و خوشمزگی، پرواز کنید.

ترکیب بافت خامه‌ای کره بادام زمینی با انواع مواد غذایی جذاب مانند میوه‌، شکلات، بیسکویت و… می‌تواند یک طعم جدید و شگفت‌انگیزی را به وجود آورد، که رنگ و بوی خاصی به میز پذیرایی عصرانه بدهد. از موس‌ و پارفیت تا پاپسیکل و چیز کیک، تنها بخش کوچکی از دنیای رنگارنگ دسر با کره بادام زمینی را تشکیل می‌دهند که در این مقاله، با آن‌ها آشنا می‌شوید.

1. موس کره بادام زمینی: یک دسر کرمی و خوشمزه برای عاشقان بادام زمینی

موس کره بادام زمینی، یک دسر لطیف و جذاب است، که می‌تواند در مدل‌های مختلف درست شده و جلوه خاصی به میز پذیراییتان بدهد. ترکیب بافت کرمی موس با عطر کره بادام زمینی، دسری را به وجود می‌آورد که به راحتی نمی‌توان ازش گذشت.

دسر با کره بادام زمینی: موس کره بادام زمینی
موس کره بادام زمینی

مواد لازم (4 نفر):

  • کره بادام زمینی: 1.2 پیمانه
  • خامه فرم گرفته قنادی: 1 پیمانه
  • پنیر خامه‌ای: 1.2 پیمانه
  • پودر قند یا شکر دانه ریز: 1.2 پیمانه
  • وانیل: 1.4 قاشق چای‌خوری
  • شکلات رنده شده: برای تزئین

طرز تهیه:

  1. پنیر خامه‌ای و کره بادام زمینی را در کاسه بریزید و با همزن برقی یا دستی، به خوبی مخلوط کنید تا نرم شود.
  2. پودر قند و وانیل را اضافه کنید.
  3. خامه فرم گرفته را به آرامی اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی، هم بزنید.
  4. مخلوط آماده شده را در قالب بزرگ یا ظرف‌های سرو تک نفره، بریزید و روی آن را با شکلات رنده شده یا پودر کاکائو، تزئین کنید.
  5. موس‌ها را برای 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

نکات کلیدی:

  • استفاده از پودر قند باعث می‌شود تا دانه‌های شکر، زیر دندان حس نشود. در صورت استفاده از شکر، آن را چند پالس در غذاساز یا آسیاب بریزید تا ریز شود.
  • از پنیر لبنه، پنیر خامه‌ای یا پنیر ماسکارپونه استفاده کنید.
  • مقدار پودر قند بر اساس ذائقه شما، قابل تغییر است.

2. پارفیت کره بادام زمینی با توت فرنگی: ترکیبی از طعم شیرین و کرمی

پارفیت کره بادام زمینی با توت فرنگی، از آن دسرهای جذابی است که هم می‌توان به صورت سالم و هم به صورت مجلسی، آن را درست کرد. یک دسر لایه‌ای و خوشمزه که زیبایی خاصی به میز پذیراییتان می‌دهد.

پارفیت کره بادام زمینی با توت فرنگی
پارفیت کره بادام زمینی با توت فرنگی

مواد لازم (4 نفر):

  • کره بادام زمینی: 1.2 پیمانه
  • ماست یونانی یا خامه فرم گرفته: 1 پیمانه
  • عسل یا شیره افرا: 2 تا 3 قاشق غذاخوری
  • گرانولا یا بیسکویت خرد شده: 1 پیمانه
  • توت فرنگی تازه: 1 پیمانه
  • شکلات چیپسی یا رنده شده: برای تزئین

طرز تهیه:

  1. کره بادام زمینی، ماست و عسل را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
  2. در یک لیوان شیشه‌ای زیبا، یک لایه گرانولا یا بیسکویت خرد شده بریزید.
  3. یک لایه از کرم آماده شده، بریزید.
  4. روی لایه کرمی، چند برش توت فرنگی، قرار دهید.
  5. لایه‌ها را تا پر شدن لیوان، تکرار کنید.
  6. در انتها روی دسر، شکلات چیپسی ریخته و با توت فرنگی، تزئین کنید.

نکات کلیدی:

  • برای طعم بهتر، می‌توانید روی لایه‌ها کمی سس شکلاتی بریزید.
  • برای دسر سبک و سالم از ماست یونانی و برای دسر مجلسی، از خامه فرم گرفته استفاده کنید.
  • چند ساعت قبل از سرو، دسرها را در یخچال قرار دهید تا دسر جا بیوفتد.

3. لایه‌های کره بادام زمینی و ژله: دسر رنگارنگ و لذیذ برای هر مناسبتی

لایه‌های کره بادام زمینی و ژله، یک دسر راحت و ساده است که همیشه جواب می‌دهد. ترکیب رنگ زیبای ژله با لایه کرمی کره بادام زمینی، یک دسر جذاب و خوشمزه را به وجود می‌آورد.

لایه‌های کره بادام زمینی و ژله
لایه‌های کره بادام زمینی و ژله

مواد لازم (6 نفر):

  • پودر ژله توت فرنگی: 1 بسته
  • کره بادام زمینی: 1.2 پیمانه
  • خامه صبحانه یا خامه فرم گرفته قنادی: 1 پیمانه
  • پودر قند یا عسل: 2 تا 3 قاشق غذاخوری
  • بیسکویت خرد شده: برای تزئین

طرز تهیه:

  1. ژله را مطابق با دستور روی جلد، با یک لیوان آبجوش حل کرده و سپس یک لیوان آب سرد اضافه کنید. ژله را در لیوان‌های سرو شیشه‌ای بریزید و در یخچال قرار دهید تا نیم‌بند (خیلی سفت نشود) شود.
  2. کره بادام زمینی و خامه را با هم مخلوط کنید. در صورت استفاده از خامه صبحانه، پودر قند یا عسل به اندازه دلخواه اضافه کرده تا به شیرینی مورد نظر، برسد.
  3. روی ژله نیم‌بند شده، مخلوط کره بادام زمینی را بریزید تا لیوان پر شود.
  4. در انتها روی لیوان را با بیسکویت خرد شده تزئین کرده و در یخچال قرار دهید، تا لایه‌ها کمی سفت شوند.

نکات کلیدی:

  • می‌توانید از ژله در طعم‌های مختلف استفاده کنید.
  • در صورت دلخواه، مقداری میوه خرد شده، داخل ژله بریزید.
  • موقع ریختن لایه خامه‌ای، به آرامی اینکار را انجام دهید تا ژله خراب نشود.
طرز تهیه کره بادام زمینی

4. پاپسیکل کره بادام زمینی و موز: یک میان وعده خوشمزه و خنک

پاپسیکل کره بادام زمینی و موز، یکی از دسرهای جذابی است که طرفداران زیادی، در همه رده سنی دارد. این دسر می‌تواند مانند یک میان وعده، در کنار یک فنجان چای یا قهوه، غوغا به پا کند.

پاپسیکل کره بادام زمینی و موز
پاپسیکل کره بادام زمینی و موز

مواد لازم (4 تا 6 عدد):

  • موز رسیده: 2 عدد بزرگ
  • کره بادام زمینی: 1.2 پیمانه
  • ماست یونانی یا خامه صبحانه: 1.2 پیمانه
  • عسل: 2 قاشق غذاخوری
  • وانیل: 1.4 قاشق چای‌خوری
  • شکلات ذوب شده و بادام زمینی خرد شده: برای تزئین

طرز تهیه:

  1. موزها را پوست کنده و له کنید.
  2. موزهای له شده، کره بادام زمینی، ماست، عسل و وانیل را مخلوط کرده تا شبیه خمیر شود.
  3. خمیر آماده شده را در قالب‌های پاپسیکل بریزید یا به صورت گلوله درآورید.
  4. پاپسیکل‌ها را 1 یا 2 ساعت در فریزر قرار دهید تا سفت شوند.
  5. پاپسیکل‌ها را در شکلات ذوب شده، بچرخانید و روی آن بادام زمینی خرد شده، بریزید.

نکات کلیدی:

  • در صورت رسیده بودن موز، نیازی به استفاده از عسل ندارید.
  • می‌توانید مقداری پودر کاکائو به خمیر اضافه کنید.
  • بعضی اوقات در تهیه پاپسیکل، از کیک ساده یا شکلاتی پودر شده در تهیه خمیر استفاده می‌شود.

5. پودینگ کره بادام زمینی و قهوه: دسر کلاسیک با طعم دلنشین قهوه و کره بادام زمینی

پودینگ کره بادام زمینی و قهوه، یک دسر فوق‌العاده خوشمزه و خوش‌عطر برای عاشقان قهوه است. وقتی بوی عطر  این دسر کلاسیک در هوا می‌پیچد، نمی‌توان در مقابل خوردن آن، استقامت کرد.

پودینگ کره بادام زمینی و قهوه
پودینگ کره بادام زمینی و قهوه

مواد لازم (4 نفر):

  • شیر: 2 پیمانه
  • قهوه دم کرده غلیظ (اسپرسو یا فرانسه): 1.2 پیمانه
  • کره بادام زمینی: 1.2 پیمانه
  • نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری
  • شکر: 1.3 پیمانه
  • وانیل: 1.4 قاشق چای‌خوری
  • خامه فرم گرفته: برای تزئین
  • شکلات رنده شده یا پودر قهوه: برای تزئین

طرز تهیه:

  1. شیر، قهوه و شکر را در یک شیرجوش بریزید. شیرجوش را روی شعله ملایم قرار دهید.
  2. نشاسته ذرت را در کمی شیر سرد، حل کنید تا گلوله نشود.
  3. نشاسته حل شده را به مواد داخل شیرجوش اضافه کنید و مدام هم بزنید تا کمی غلیظ شود.
  4. کره بادام زمینی را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
  5. وقتی پودینگ به غلظت فرنی رسید، شعله را خاموش کرده و وانیل را اضافه کنید.
  6. پودینگ را در لیوان‌های سرو بریزید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
  7. در هنگام سرو، با ماسوره و قیف، کمی شکوفه خامه‌ای روی دسرها بزنید و شکلات رنده شده یا پودر قهوه بپاشید.

نکات کلیدی:

  • در صورت داشتن رژیم گیاه‌خواری یا عدم تحمل لاکتوز، از شیر گیاهی مانند شیر بادام یا شیر سویا استفاده کنید.
  • این دسر را می‌توانید به صورت گرم، سرو کنید.

6. پودینگ دانه چیا با کره بادام زمینی: دسر سالم و خوشمزه برای صبحانه

حالا نوبت آن رسیده که به سراغ یک دسر سالم و سبک به نام پودینگ چیا با کره بادام زمینی برویم. این دسر حتی می‌تواند به یک میان وعده قوی برای ورزش، تبدیل شود.

پودینگ دانه چیا با کره بادام زمینی
پودینگ دانه چیا با کره بادام زمینی

مواد لازم (2 نفر):

  • دانه چیا: 1.4 پیمانه
  • شیر گاو یا گیاهی: 1 پیمانه
  • کره بادام زمینی: 2 قاشق غذاخوری
  • عسل: 1 تا 2 قاشق غذاخوری
  • وانیل: 1.4 قاشق چای‌خوری
  • موز یا توت فرنگی: برای تزئین

طرز تهیه:

  1. شیر، کره بادام زمینی، عسل و وانیل را به خوبی مخلوط کنید.
  2. دانه‌های چیا را به مخلوط بالا اضافه کنید.
  3. مخلوط دانه چیا را در ظرف دربسته ریخته و در یخچال قرار دهید.
  4. پس از 4 ساعت، دانه‌های چیا، به حالت ژله‌ای در می‌آیند.
  5. دسر را کمی هم بزنید و در لیوان سرو یا شیشه‌های درب دار کوچک، بریزید و روی آن را با میوه تازه یا گرانولا تزئین کنید.

نکات کلیدی:

  • در صورت غلیظ شدن زیادی پودینگ، کمی شیر به آن اضافه کنید.
  • کمی دارچین یا پودر کاکائو به دسر اضافه کنید تا طعم خاصی بگیرد.
  • در صورت تهیه این دسر برای میز مهمانی، می‌توانید میوه و دسر را به صورت لایه به لایه در شیشه‌های کوچک بریزید.

7. دسر با کره بادام زمینی و موز: یک دسر یخچالی خوشمزه و راحت برای هر زمان

ترکیب خوراکی خوشمزه کره بادام زمینی با میوه جذاب موز، می‌تواند هزاران مدل دسر با کره بادام زمینی و موز را به وجود آورد. این دو خوراکی به قدری خوشمزه هستند که در کنار هم می‌توانند ترکیب‌های انرژی‌زا و شگفت‌انگیزی را بسازند. در این بخش یک رسپی خوشمزه و راحت برای دسر با کره بادام زمینی و موز، نام می‌بریم؛ قول می‌دهیم با یکبار امتحان کردن، عاشقش شوید.

دسر با کره بادام زمینی و موز
دسر با کره بادام زمینی و موز

مواد لازم (4 نفر):

  • موز حلقه شده: 3 عدد
  • کره بادام زمینی: 1.2 پیمانه
  • خامه فرم گرفته یا ماست یونانی: 1 پیمانه
  • عسل: 2 قاشق غذاخوری
  • بیسکویت خرد شده یا گرانولا یا مغز آجیل: 1 پیمانه
  • شکلات رنده شده یا چیپس شکلات: برای تزئین

طرز تهیه:

  1. کره بادام زمینی، خامه و عسل را با هم مخلوط کنید.
  2. در یک لیوان سرو شیشه‌ای، ابتدا کمی بیسکویت خرد شده یا گرانولا یا مغز آجیل (پسته یا گردو) بریزید.
  3. روی بیسکویت، چند حلقه موز بچینید.
  4. مقداری از کرم آماده شده را روی موز بریزید.
  5. این لایه‌ها را تا پر شدن لیوان، تکرار کنید.
  6. در انتها، روی دسر را با شکلات و گردو خرد شده، تزئین کنید.

نکات کلیدی:

  • برای تهیه دسر رژیمی، ب جای خامه، از ماست یونانی استفاده کنید.
  • در صورت دلخواه، این دسر را نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شده و طعم‌ها جا بیوفتند.
  • در این دسر، مدل ظرف، تاثیر زیادی روی زیبایی دارد، بنابراین از لیوان‌های جذاب استفاده کنید تا زیبایی دسر، صدچندان شود.
  • چند حلقه موز را به سمت دیواره لیوان، ایستاده قرار دهید تا ظاهر جذاب‌تری داشته باشد.
انواع صبحانه با کره بادام زمینی

8. دسر کره بادام زمینی و شکلات: یک طعم شگفت‌انگیز برای شکلات دوستان

مگر می‌شود عاشق شکلات باشی و فکر دسر کره بادام زمینی و شکلات به ذهنت نرسیده باشد؟ ترکیب شکلات با کره بادام زمینی، می‌تواند معجزه کند. پیشنهاد می‌دهیم تجربه طعم شگفت انگیز دسر کره بادام زمینی و شکلات را از دست ندهید.

دسر کره بادام زمینی و شکلات
دسر کره بادام زمینی و شکلات

مواد لازم (4 نفر):

  • کره بادام زمینی: 1.2 پیمانه
  • شکلات تلخ یا شیری: 1 پیمانه
  • خامه صبحانه: 1 پیمانه
  • شیر: 1.2 پیمانه
  • شکر یا عسل: 2 قاشق غذاخوری
  • بیسکویت یا آجیل خرد شده: به مقدار لازم

طرز تهیه:

  • شکلات را خرد کرده و به همراه کره بادام زمینی، شیر، خامه و شکر، در قابلمه بریزید و کمی حرارت دهید تا یکدست شود.
  • 1.3 لیوان دسر را با کمی بیسکویت خرد شده، پر کنید.
  • از مایع آماده شده روی بیسکویت‌ها بریزید.
  • روی دسر را با آجیل خرد شده تزئین کنید.
  • می‌توانید این دسر را بدون بیسکویت، به صورت تنها در ظرف کوچک بریزید و به صورت پودینگ خنک، سرو کنید.

نکات کلیدی:

  • برای دسر سالم، از شیر گیاهی، شکلات تلخ و کره بادام زمینی خالص استفاده کنید.
  • مدل شکلات، به ذائقه خودتان بستگی دارد.
  • در صورت دلخواه می‌توانید 2 تا 3 قاشق نشاسته ذرت را در شیر سرد حل کرده و به مخلوط  قابلمه، اضافه کنید تا دسر سفت و ژله‌ای شود.

9. بیسکویت پتی‌بور با کره بادام زمینی: ترکیب بیسکویت و کره بادام زمینی برای دسر دلپذیر

دسر بیسکویت پتی‌بور با کره بادام زمینی، یک دسر خوشمزه و راحت است که به راحتی در منزل تهیه می‌شود. ترکیب این دو، می‌تواند یک دسر معرکه درست کند.

بیسکویت پتی‌بور با کره بادام زمینی
بیسکویت پتی‌بور با کره بادام زمینی

مواد لازم:

  • موز: 2 عدد
  • بیسکویت پتی‌بور: 1 بسته
  • خامه صبحانه: 200 ‌گرم
  • شیر: 1.2 لیوان
  • ژله موز: 2 بسته
  • آبجوش: 1 لیوان
  • کره بادام زمینی: 3 قاشق غذاخوری
  • پودر قند یا عسل: 2 قاشق غذاخوری (دلخواه)
  • موز حلقه شده: 1 عدد

طرز تهیه:

  1. یک بسته از ژله موز را با یک لیوان آبجوش حل کنید. پس از کمی خنک شدن، شیر به دمای محیط رسیده را اضافه کنید.
  2. موز، خامه، کره بادام زمینی و در صورت دلخواه پودر قند را در مخلوط کن بریزید تا حسابی مخلوط شوند. سپس ژله خنک شده را اضافه کنید.
  3. بیسکویت‌ها را با دست کمی خرد کرده و به مواد داخل مخلوط کن، اضافه کنید.
  4. دستگاه را تا رسیدن دسر به بافت دلخواه، روشن کنید.
  5. مواد آماده شده را در قالب بریزید و برای 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
  6. پس از بستن دسر، روی آن چند برش موز بچینید و مقداری ژله موز (یک بسته دیگر ژله را با توجه به دستور روی جلد آماده کنید) روی دسر بریزید. این مرحله اختیاری است و می‌توانید لایه ژله را حذف کنید یا بلعکس، ژله را اول در قالب بریزید و پس از نیم بند شدن، دسر پتی‌بور را روی آن بریزید.

نکات کلیدی:

  • مقدار خرد شدن بیسکویت در مخلوط کن، به سلیقه شما بستگی دارد. اگر می‌خواهید یکدست و نرم شود، دستگاه را بیشتر روشن کرده تا حسابی یکدست شود. ولی اگر می‌خواهید مقداری از تکه‌های بیسکویت‌ خرد شده در دسر باقی بماند، زمان مخلوط کردن را کم کنید.
  • اگر با همان ظرف، دسر را روی میز قرار می‌دهید، اول دسر را بریزید و پس از کمی سفت شدن، لایه موز و ژله را روی آن بریزید. ولی اگر می‌خواهید دسر را از قالب درآورید، ابتدا موز چیده و ژله روی آن بریزید و پس از نیم‌بند شدن، دسر را روی آن ریخته و در یخچال قرار دهید تا سفت شود.

10. دسر یخچالی با کره بادام زمینی: یک دسر خنک و کیکی برای تابستان

اگر می‌خواهید یک دسر با طعم خوشمزه و ظاهری شبیه به کیک بدون فر، داشته باشید، دسر یخچالی با کره بادام زمینی را از دست ندهید.

دسر یخچالی با کره بادام زمینی
دسر یخچالی با کره بادام زمینی

مواد لازم:

  • بیسکویت پتی بور در دو رنگ وانیلی و شکلاتی: از هر کدام یک بسته
  • شیر: 2 لیوان
  • شکر: 1.2 لیوان
  • نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری
  • آرد سفید: 1 قاشق غذاخوری
  • وانیل: 1.4 قاشق چای‌خوری
  • خامه صبحانه: 100 گرم
  • کره بادام زمینی: 4 تا 5 قاشق غذاخوری
  • شکلات تخته‌ای: 100 گرم

طرز تهیه:

  1. شیر، شکر، نشاسته و آرد را با هم به خوبی مخلوط کنید تا آرد و نشاسته گلوله نشوند. سپس مخلوط را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم، مدام هم بزنید تا کمی غلیظ شود. در انتها کره بادام زمینی را اضافه کنید.
  2. پس از رسیدن به بافتی مانند فرنی، قابلمه را از روی حرارت برداشته و وانیل و خامه به دمای محیط رسیده را اضافه کرده و هم بزنید.
  3. کف یک قالب کمربندی کوچک، سلفون بندازید. هر کدام از بیسکویت‌ها را دانه به دانه برداشته و روی آن کمی از مواد بمالید و به صورت ایستاده در قالب بچینید.
  4. تمام بیسکویت‌ها را به مواد آغشته کرده و در بغل هم بگذارید تا قالب پر شود.
  5. یک لایه سلفون روی قالب کشیده و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید.
  6. پس از چند ساعت که دسر خودش را گرفت، از یخچال خارج کرده و دور قالب را به آرامی باز کنید.
  7. شکلات ذوب شده و به دمای محیط رسیده را روی کیک یخچالی بریزید و کل آن را کاور کنید.
  8. دوباره دسر را در یخچال بگذارید تا شکلات سفت شود.

نکات کلیدی:

  • در زمان چیدن بیسکویت‌ها، یکی در میان از دو رنگ بیسکویت استفاده کنید تا در هنگام برش، ظاهر جذاب‌تری داشته باشد.
  • برای داشتن ظاهری شبیه به کیک، روی دسر آماده شده را با شکوفه خامه‌ای و توت فرنگی، تزئین کنید.

11. توپک‌های انرژی‌زا با کره بادام زمینی: یک میان وعده سالم و پرانرژی

توپک‌های انرژی‌زا یکی از میان وعده‌های مفید و مغذی است که می‌تواند به یک عصرانه جذاب و سالم، تبدیل شود. این توپک‌ها یا بار انرژی، می‌توانند به همراهتان برای روزهای شلوغ، تبدیل شده و انرژی از دست رفته را تامین کنند.

توپک‌های انرژی‌زا با کره بادام زمینی:
توپک‌های انرژی‌زا با کره بادام زمینی:

مواد لازم:

  • کره بادام زمینی: 1.2 پیمانه
  • جو دوسر پرک: 1 پیمانه
  • عسل: 3 قاشق غذاخوری
  • شکلات چیپسی: 1.4 پیمانه
  • دانه چیا، دانه کتان یا گردو خرد شده: 2 تا 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

  1. کره بادام زمینی و عسل را با هم مخلوط کنید.
  2. جو دوسر پرک، شکلات و مغزهای دلخواه را اضافه کرده و هم بزنید تا خمیری شود.
  3. از مخلوط به اندازه یک قاشق بردارید و با دست به شکل توپک، حالت دهید.
  4. توپک‌ها را در سینی بچینید و برای یک ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شوند.
  5. توپک‌ها را می‌توانید در شکلات ذوب شده، بچرخانید و دوباره در یخچال قرار دهید.

نکات کلیدی:

  • می‌توانید مقداری وانیل، دارچین یا پودر کاکائو به مخلوط اضافه کنید.
  • توپک‌ها در ظرف دربسته، به مدت یک هفته در یخچال، قابل نگهداری هستند.

12. چیز کیک کره بادام زمینی: یک دسر مجلسی و شیک برای مهمانی

بدون شک، یکی از محبوب‌ترین دسرهای دنیا، چیز کیک است. ترکیب عطر و طعم جذاب کره بادام زمینی در چیز کیک، یک دسر مجلسی و خوشمزه را به وجود می‌آورد که می‌تواند به پای ثابت میزهای پذیرایی شیک، تبدیل شود.

چیز کیک کره بادام زمینی
چیز کیک کره بادام زمینی

مواد لازم:

  • بیسکویت دایجستیو یا پتی‌بور پودر شده: 1 و 1.2 پیمانه
  • کره ذوب شده: 60 گرم
  • پنیر خامه‌ای یا ماسکارپونه: 225 گرم
  • کره بادام زمینی: 1.2 پیمانه
  • شکر: 1.2 پیمانه
  • تخم مرغ: 2 عدد
  • وانیل: 1.4 قاشق چای‌خوری
  • خامه صبحانه: 1.2 پیمانه

طرز تهیه:

  1. فر را با دمای 170 درجه سانتی‌گراد، روشن کنید.
  2. کف قالب کمربندی 23 سانتی‌متری را، با کاغذ روغنی بپوشانید.
  3. بیسکویت پودر شده در غذاساز را با کره ذوب شده، مخلوط کرده و در کف قالب، بریزید و با کمک گوشکوب یا لیوان، پرس کنید. قالب را یک ساعت در یخچال قرار دهید.
  4. پنیر خامه‌ای و کره بادام زمینی را با همزن برقی، مخلوط کنید.
  5. شکر و وانیل را اضافه کنید.
  6. تخم مرغ‌ها را دانه به دانه در مخلوط، بشکنید و پس از هرکدام، چند ثانیه به هم زدن ادامه دهید.
  7. خامه را اضافه کنید و به مخلوط کردن، ادامه دهید.
  8. مایه چیز کیک را روی بیسکویت‌ها بریزید و سطح آن را صاف کنید.
  9. قالب را برای 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا لبه‌های چیزکیک، کمی طلایی شود.
  10. چیز کیک را از فر خارج کرده و پس از خنک شدن، در یخچال قرار دهید تا سفت شود.

نکات کلیدی:

  • برای تزئین می‌توانید مقداری کره بادام زمینی را با عسل و شیر رقیق کرده و روی چیزکیک بریزید.
  • چیزکیک را پس از پختن، برای 5 تا 6 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شده و طعم‌ها جا بیوفتند.
  • نشانه پختن چیزکیک، لبه‌های طلایی است ولی وسط کمی نرم می‌ماند، که پس از قرار گرفتن در یخچال، سفت می‌شود.
طرز تهیه چیز کیک پسته

در نهایت، دسرهای کره بادام زمینی، لذت شیرین و کرمی!

با امتحان کردن انواع دسر با کره بادام زمینی، فرصت تجربه طعم‌های لذیذ و بهرمندی از خواص کره بادام زمینی را از دست ندهید. کره بادام زمینی بار دیگر ثابت کرد که می‌تواند به پایه ثابت آشپزخانه تبدیل شده و با کمک عصای جادویی خود، طعم‌های جدید خلق کند. برای خرید کره بادام زمینی خالص و خوشمزه، به فروشگاه منوچهری مراجعه کنید یا با سر زدن به سایت، بهترین و مرغوب‌ترین کره بادام زمینی ارگانیک و بدون افزودنی را درب منزل تحویل بگیرید، تا برای درست کردن انواع دسر با کره بادام زمینی آماده شوید.

سوالات متداول:

دسرها را چگونه نگهداری کنیم؟

بیشتر دسرهای کره بادام زمینی، به راحتی 3 تا 5 روز در یخچال ماندگاری دارند.

چگونه می‌توان دسرها را سالم‌تر درست کرد؟

می‌توان از کره بادام زمینی خالص، شیر کم‌چرب یا گیاهی، ماست یونانی و شیرین کننده‌های طبیعی مانند عسل استفاده کرد. بیسکویت‌های سبوس‌دار و بدون گلوتن را جایگزین بیسکویت‌های ساده کنید.