ارزش غذایی و کالری کره بادام زمینی | بررسی پروتئین، چربی و…

در دنیای امروز که سبک زندگی سالم، بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته، انتخاب تغذیه با ارزش غذایی بالا، می‌تواند بسیار مهم باشد. در این میان، خواص کره بادام زمینی در کنار طعم عالی، این کره را به یک خوراکی محبوب در کل دنیا، تبدیل کرده است. اگر رژیم لاغری دارید، گیاه‌خوار یا ورزشکار هستید، آگاهی از کالری کره بادام زمینی و ارزش غذایی آن، به عنوان یک میان وعده دلچسب یا بخشی از وعده اصلی، می‌تواند روی انتخاب آگاهانه برای رسیدن به اوج سلامتی و تناسب اندام، تاثیر زیادی داشته باشد.

در این مقاله به صورت کاملا اختصاصی، جدول ارزش غذایی کره بادام زمینی شامل کالری، پروتئین و چربی را مورد بررسی قرار می‌دهیم تا شما را برای یک انتخاب هوشمندانه، یاری دهیم.

جدول ارزش غذایی کره بادام زمینی

کره بادام زمینی سرشار از ویتامین‌های گروه B، منیزیم، فسفر، پتاسیم و آنتی اکسیدان‌های ضروری مانند ویتامین E است. برای آشنایی بیشتر با خواص کره بادام زمینی، به جدول ارزش غذایی کره بادام زمینی خالص در 100 گرم، توجه کنید. (براساس منابع معتبر پزشکی)

ترکیب غذایی	مقدار تقریبی در 100 گرم	ترکیب غذایی	مقدار تقریبی در 100 گرم
انرژی	588 کیلوکالری	ویتامین E	9 میلی‌گرم
پروتئین	24 گرم	ویتامین B3 (نیاسین)	13 میلی‌گرم
چربی کل	50 گرم	ویتامین B9 (فولات)	87 میکروگرم
روی (زینک)	2.5میلی‌گرم	کلسیم	43 میلی‌گرم
کربوهیدرات	21 گرم	منیزیم	168 میلی‌گرم
فیبر	6 گرم	پتاسیم	558 میلی‌گرم
قند	9 گرم	فسفر	335 میلی‌گرم

کالری کره بادام زمینی

به میزان انرژی که بدن از غذا دریافت می‌کند، کالری می‌گویند؛ بنابراین هرچه غذا کالری بیشتری داشته باشد، انرژی بیشتری تولید می‌کند. با این توضیح، اگر کره بادام زمینی را بمب انرژی بنامیم، اغراق نکردیم!

کره بادام زمینی یک خوراکی پرکالری است، که بیشتر آن را از چربی‌های سالم و پروتئین گیاهی، به دست می‌آورد. مصرف متعادل کره بادام زمینی، ضمن حمایت از سلامت قلب، می‌تواند انرژی پایدار برای فعالیت‌های روزانه و ورزش را به وجود آورد.

کالری یک قاشق کره بادام زمینی

کالری یک قاشق کره بادام زمینی، بر اساس فاکتورهایی مانند طبیعی بودن، میزان افزودنی و غلظت آن، می‌تواند در برندهای مختلف، کمی متفاوت باشد. با این‌حال طبق مطالعات جهانی، کالری یک قاشق کره بادام زمینی (تقریبا 15 تا 16 گرم)، حدود 90 تا 100 کیلو کالری خواهد بود.

مقدار  کالری در 100 گرم کره بادام زمینی

 کالری کره بادام زمینی در 100 گرم، 580 تا 600 کیلو کالری است.

کالری کره بادام زمینی بدون نمک

تا اینجا راجع به کره بادام زمینی ساده صحبت کردیم و توجه خاصی روی شکر و نمک اضافه، نداشتیم. در این بخش راجع به کالری کره بادام زمینی بدون نمک، صحبت خواهیم کرد. کالری کره بادام زمینی بدون نمک، در هر 100 گرم، 588 تا 590 کیلو کالری است. در واقع نمک، تاثیر زیادی روی کالری ندارد و بیشتر برای کنترل فشارخون، اهمیت دارد.

کالری کره بادام زمینی بدون شکر

در برخی مدل‌های کره بادام زمینی صنعتی، به ازای هر قاشق غذاخوری از کره، 2 تا 3 گرم شکر اضافه می‌شود. کالری کره بادام زمینی با شکر، با توجه به میزان شکر،  به ازای هر 100 گرم، در حدود 600 کیلو کالری است. ولی کالری کره بادام زمینی بدون شکر به ازای هر 100 گرم، 588 تا 590 کیلو کالری خواهد بود.

شاید از نظر میزان کالری، نوع با شکر و بدون شکر، فرق زیادی نداشته باشند، ولی قطعا در میزان ارزش غذایی، تفاوت زیادی خواهند داشت.

پروتئین کره بادام زمینی

پروتئین‌ها به عنوان بلوک‌های سازنده بدن، نقش مهمی در رشد عضلات، ترمیم بافت‌ها، عملکرد سیستم ایمنی، تولید آنزیم و تنظیم هورمون‌ها دارند. کره بادام زمینی به عنوان یک منبع غنی از پروتئین‌های گیاهی، جایگاه ویژه‌ای در رژیم‌های غذایی ورزشکاران و گیاه‌خوارانی که برای دریافت پروتئین حیوانی، محدودیت دارند، خواهد داشت.

مصرف کره بادام زمینی در کنار غلات کامل، حبوبات، گوشت، لبنیات و تخم مرغ، می‌تواند پروتئین مورد نیاز بدن برای تمرینات قدرتی و عضله سازی را تامین کند.

پروتئین یک قاشق کره بادام زمینی

مقدار پروتئین کره بادام زمینی در هر قاشق غذاخوری (15 تا 16 گرم)، تقریبا 4 گرم است.

مقدار پروتئین در 100 گرم کره بادام زمینی

مقدار پروتئین کره بادام زمینی در 100 گرم، 24 تا 26 گرم است، که می‌تواند 24% از نیازهای روزانه بدن را تامین کند.

چربی کره بادام زمینی

چربی‌ها بخش مهمی از رژیم غذایی را برای تامین انرژی، تشکیل می‌دهند. چربی‌های سالم مانند چربی‌های غیراشباع مفید، به سلامت قلب، مغز و جذب ویتامین‌های محلول در چربی، کمک می‌کنند. چربی کره بادام زمینی بالا است ولی خوشبختانه، بیشتر این چربی را چربی‌های سالم تشکیل می‌دهند. سلامت قلب، کاهش کلسترول، تولید انرژی و احساس سیری طولانی مدت، تنها بخش کوچکی از تاثیرات چربی کره بادام زمینی روی سلامت بدن هستند.

چربی یک قاشق کره بادام زمینی

چربی کره بادام زمینی در یک قاشق غذاخوری، 8 گرم است.

مقدار چربی در 100 گرم کره بادام زمینی

مقدار چربی کره بادام زمینی در 100 گرم، حدود 49 تا 51 گرم است. که از این چربی‌ها، 24 گرم را اسید چرب تک غیراشباع مانند اسید اولئیک، 14 گرم اسید چرب چند غیراشباع مانند اسید لینولئیک (امگا 6) و تنها 10 گرم را چربی‌های اشباع (کمتر سالم) تشکیل می‌دهند.

در نهایت، چرا بررسی دقیق کالری و ارزش غذایی کره بادام زمینی مهم است؟

هنگام خرید کره بادام زمینی، بررسی برچسب مشخصات آن، از اهمیت زیادی برخوردار است. امروزه بسیاری از برندها از شکر، نمک و چربی‌های ترانس در تهیه کره بادام زمینی استفاده می‌کنند، که می‌تواند ارزش غذایی آن را کاهش دهد. بررسی دقیق کالری کره بادام زمینی و ارزش غذایی آن، می‌تواند در تامین سلامتی و تناسب اندام، نقش مهمی داشته باشد. این خوراکی سرشار از چربی‌های سالم، پروتئین و مواد معدنی مهم است ولی به خاطر کالری بالا، مصرف متعادل آن، بسیار مهم خواهد بود.

 برای خرید کره بادام زمینی خالص و طبیعی، به فروشگاه‌های معتبری مانند آجیل فروشی منوچهری مراجعه کنید یا آن را به صورت آنلاین، سفارش دهید. حتی می‌توانید با خرید بادام زمینی مرغوب و باکیفیت از فروشگاه منوچهری، با طی کردن چند مرحله ساده از طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی، این کره را به صورت خالص و بدون افزودنی، در منزل تهیه کنید.

سوالات متداول: