آیا بادام هندی خام سمی است؟
خرید بادام هندی خام یکی از محصولاتی است که در بازار فروش آجیل عرضه می شود. این آجیل خوشمزه طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده و مصرف آن فواید بسیاری برای بدن به همراه دارد. با وجود آن که بادام هندی محصول مفید و پرخاصیتی است اما مصرف آن ممکن است در برخی مواقع برای بدن مضر باشد. این حالت زمانی اتفاق می افتد که بادام هندی به صورت خام و طبیعی مصرف می شود.
مضرات بادام هندی خام
اگر از خود می پرسید که آیا بادام هندی خام سمی است باید بدانید جواب این سوال می تواند مثبت باشد. بادام هندی اگر به صورت خام و طبیعی عرضه شود حاوی یک نوع ماده سمی خواهد بود. از این ماده تحت عنوان اوروشیول نام می برند. معمولا اگر کسی با اوروشیول موجود در بادام هندی در تماس باشد دچار آلرژی شده و با یکسری عوارض پوستی درگیر خواهد بود. این ماده سمی می تواند لکه ها یا برجستگی هایی را روی پوست بدن ایجاد کند. در این حالت شخص در پوست خود ناراحتی هایی مثل التهاب، خارش و… را احساس خواهد کرد. همچنین سم این محصول ممکن است باعث به وجود آمدن تورم موضعی در پوست شده و یا این که شخص سوزش زیادی را در پوست خود احساس کند.
خرید بادام هندی
چگونه می توان از مضرات بادام هندی خام در امان ماند؟
بخارپز کردن یا تفت دادن بادام هندی خام در دمای زیاد باعث می شود اوروشیول موجود در آن نابود شود. در این صورت مصرف بادام هندی دیگر هیچ ضرری برای بدن نخواهد داشت. بادام هندی هایی که در مراکز فروش آجیل عرضه می شوند محصولات خامی نیستند. مراکز تولیدکننده ابتدا این محصولات را حرارت داده و سپس روانه بازار مصرف می کنند.
زمانی که شما به فروشگاه عرضه کننده آجیل و خشکبار می روید محصولاتی را با برچسب خام مشاهده می کنید. در این صورت ممکن است تصور کنید مصرف این محصولات مضر است. تولیدکنندگان بادام هندی قبل از عرضه این فرآورده ها ابتدا مواد سمی موجود در آنها را به کمک حرارت از بین می برند. برچسب های خامی که در این محصولات به چشم می خورد تنها بیانگر آن است که مرکز تولیدی هیچگونه ماده طعم دهنده ای را به تولیداتش اضافه نکرده است. بنابراین شما با خیالی آسوده می توانید انواع بادام هندی مرغوب و درجه یک را در مقادیر دلخواه خود از فروشگاه تهیه کنید. قیمت بادام هندی خام موجود در مراکز فروش عاری از اوروشیول بوده و مصرف آن برای بدن کاملا بی ضرر است.
خواص بادام هندی خام
ارزش غذایی بادام هندی
جدول زیر ارزش غذایی بادام هندی خام بدون نمک را نشان می دهد:
| ۲۸ گرم بادام هندی | مقدار |
| انرژی | ۱۵۷ کیلو کالری |
| کربوهیدرات | ۸.۶ گرم |
| چربی | ۱۲ گرم |
| پروتئین | ۵.۲ گرم |
| قند | ۱.۷ گرم |
| فیبر | ۰.۹ گرم |
بادام هندی چه خواصی دارد؟
رفع کم خونی
کسانی که کمبود آهن دارند با مشکل کم خونی مواجه می شوند. بادام های هندی یکی از منابع بسیار خوب آهن به شمار می روند. به همین دلیل مصرف آنها در درمان کم خونی موثر است.
قیمت بادام هندی خام
کمک به قلب
بادام هندی خام را باید به عنوان منبع فوق العاده چربی های سالم معرفی کنیم. مصرف این آجیل خوشمزه باعث می شود میزان جذب ویتامین A، ویتامین D، ویتامین E و ویتامین K در بدن افزایش پیدا کند. بنابراین استفاده از این محصول در برنامه غذایی برای قلب بسیار مفید خواهد بود.
کاهش وزن
بادام هندی جزو محصولاتی است که از کالری بالایی برخوردارند. از طرف دیگر این محصول مقادیر زیادی از فیبر و چربی های مفید را در خود جا داده است. مصرف بادام هندی اگر در حد متعادل صورت گرفته و از افراط در خوردن آن پرهیز شود می تواند برای بدن بسیار مفید باشد. مصرف بادام هندی خام احساس سیری را در شخص ایجاد کرده و در پایین آمدن وزن موثر است.
عوارض بادام هندی خام
سلامت دهان و استخوان
فسفر از جمله مواد معدنی موجود در بادام هندی خام است. به همین جهت مصرف این آجیل پرطرفدار در تامین سلامت دهان و استخوان ها نقش دارد. بادام های هندی کربوهیدرات و چربی های سالم را افزایش داده و به سلامت سلولی کمک می کنند.
موارد زیر از جمله دیگر خواص بادام هندی خام هستند:
- خواص ضددیابتی
- مفید جهت دفع سنگ صفرا
- پیشگیری از ابتلا به سرطان
- مفید برای هضم غذا
- کمک به فرآیند خواب
- سلامت پوست و مو
- مقابله با فشار خون بالا
- مفید برای عصب و ماهیچه ها
مقدار مجاز مصرف بادام هندی
برای بهره مندی از خواص بادام هندی خوب است ابتدا به مقدار مجاز مصرف آن توجه داشته باشیم. در همین رابطه باید بدانید خوردن یک چهارم فنجان از این محصول در هر روز بدن ما را از خواص ارزشمند آن برخوردار می کند. زیاده روی در مصرف بادام هندی ممکن است باعث بالا رفتن وزن بدن شود. این در حالیست که با استفاده از خواص بادام هندی می توان وزن بدن را کم کرد. کسانی که می خواهند به کمک بادام هندی لاغر شوند باید از رژیم های غذایی کم کالری کمک بگیرند. همچنین به این افراد توصیه می شود که بادام های هندی را چند دقیقه قبل از شروع خوردن غذا مصرف کنند. این کار باعث می شود اشتهای شخص برای خوردن غذا کمتر شود.
خرید بادام هندی خام
بادام هندی خام باکیفیت از جمله محصولاتی است که مجموعه آجیل و خشکبار منوچهری روانه بازار کرده است. این مرکز بادام هندی را به دو روش حضوری و غیرحضوری در دسترس خریداران قرار می دهد. در این میان فرصت سفارش اینترنتی محصول از فروشگاه آنلاین منوچهری مورد توجه بسیاری از متقاضیان خرید بادام هندی خام قرار دارد. در چنین حالتی خریداران با صرف مدت زمان کوتاهی می توانند محصولات سالم و مطمئن را در مقادیر کم یا زیاد از فروشگاه سفارش دهند. آجیل و خشکبار منوچهری سفارشات خریداران جزئی و عمده بادام هندی را در اولین فرصت به محل مورد نظر آنها ارسال می کند.
بادام هندی خام
قیمت بادام هندی خام
آخرین قیمت بادام هندی خام با در نظر گرفتن یکسری عوامل تعیین و به خریداران این محصول اعلام می شود. اندازه بادام هندی، منطقه کشت بادام هندی، حجم تولید محصول و… از جمله عوامل موثر در این زمینه هستند.
پرسش و پاسخ
آیا بادام هندی حاوی سم است؟
بادام هندی اگر به صورت خام و طبیعی باشد سمی و مضر خواهد بود. تفت دادن و بخارپز کردن این محصول در دمای زیاد باعث می شود ماده سمی موجود در آن از بین برود.
چگونه می توان انواع بادام هندی عرضه شده در بازار را با اطمینان مصرف کرد؟
محصولاتی که با برچسب خام در بازار عرضه می شوند در واقع حالت خامی ندارند. مراکز تولیدکننده سم بادام های هندی را به کمک حرارت از بین برده و سپس آنها را روانه بازار می کنند. برچسب خام بادام هندی تنها به این مفهوم است که محصول فاقد هر گونه مواد طعم دهنده می باشد.
منابع:
