طرز تهیه ی کره ی پسته خانگی+خواص کره پسته
کره پسته یک محصول غذایی سالم و انرژی زاست که از مغز پسته به دست می آید. کره های تهیه شده از پسته را می توان در وعده صبحانه استفاده کرد. علاوه بر این کره ی پسته در انواع غذا، پیش غذا و… قابل استفاده است. این محصول از ارزش غذایی بسیار زیادی برخوردار است. برای بهره مندی از خواص کره ی پسته می توان آن را در منزل تهیه کرد. اگر علاقه مندید با طرز تهیه ی کره ی پسته خانگی آشنا شوید کافیست این مقاله را تا پایان دنبال کنید. همچنین می توانید اطلاعات مفیدی را درباره ارزش غذایی کره ی پسته، خواص کره ی پسته و… به دست آورید.
قیمت کره ی پسته طبیعی
نحوه تهیه کره پسته در خانه
برای درست کردن کره پسته خوشمزه در منزل اول باید مقدار مناسبی از مغز پسته خام را از بازار تهیه کنیم. خرید اینترنتی آجیل منوچهری یکی از مراکزی است که مغز پسته خام مرغوب را به صورت آنلاین در دسترس خریداران قرار داده اند. مغز پسته های دهان بسته ای که به تازگی تولید شده و کهنگی ندارند بهترین انتخاب برای تهیه کره ی پسته به شمار می روند. پسته هایی که به صورت دهان بسته در بازار عرضه می شوند از نظر بهداشتی در وضعیت بهتری قرار دارند. بدون شک کره ای که از خرید مغز پسته تازه تهیه می شود از نظر عطر و طعم با کره به دست آمده از پسته های مانده قابل مقایسه نیست.
چگونه در منزل کره پسته درست کنیم
برای تهیه کره پسته در منزل اول پوست پسته ها را از آنها جدا می کنیم. بعد مغز پسته ها باید آسیاب شوند. برای آسیاب کردن مغز پسته می توان از آسیاب یا دستگاه مخلوط کن استفاده کرد. در ادامه مقدار کمی آب گرم را به پسته های آسیاب شده اضافه می کنیم. اضافه کردن آب مغز پسته آسیاب شده را به حالت خمیری در می آورد. آبی که به پسته اضافه می شود نباید زیاد باشد. وجود رطوبت بیش از حد در کره پسته باعث می شود زودتر خراب شود. در صورت تمایل می توان آبلیمو را جایگزین آب گرم کرد. این موضوع به ذائقه مصرف کنندگان وابسته است.
درست کردن کرم پسته در خانه
در مرحله بعد مقدار کافی نمک یا پودر شکر را به کره ی پسته اضافه می کنیم. در اینجا می توانیم از عسل هم استفاده کنیم. طعم دهنده هایی مثل وانیل و هل هم در این مرحله به کره ی پسته اضافه می شوند. بعد از اضافه کردن این مواد کره ی پسته را به خوبی مخلوط می کنیم تا جایی که بافت و شکل دلخواه ما را به خود بگیرد. کره پسته ما آماده است و می توانیم آن را از دستگاه مخلوط کن خارج کنیم.
نحوه نگهداری کره ی پسته خانگی
برای نگهداری کره پسته خانگی باید آن را در ظرف دربسته مناسبی ریخته و در یخچال بگذاریم. دمای یخچال کره ی پسته را به حالت سفت و سرد در می آورد. این کره خوش طعم در فضای یخچال به مدت ۳ الی ۶ ماه ماندگاری دارد. برای استفاده از کره پسته می توان هر بار مقدار مورد نیاز از آن را از یخچال بیرون آورد و به کمک ماکروویو گرم کرد. به این منظور کافیست کره ی پسته تنها برای چند ثانیه در ماکروویو بماند. ماکروویو آن را در مدت زمان کوتاهی گرم و نرم می کند.
خرید کره ی پسته طبیعی
جدول ارزش غذایی ۱۰۰ گرم کره ی پسته
| انرژی | ۵۶۲ کیلو کالری |
| چربی کل | ۴۵ گرم |
| چربی اشباع شده | ۶ گرم |
| فیبر رژیمی | ۱۰ گرم |
| کربوهیدرات | ۲۸ گرم |
| پروتئین | ۲۰ گرم |
| شکر | ۸ گرم |
| آهن | ۲۱ درصد |
| کلسیم | ۱۰ درصد |
| منیزیم | ۳۰ درصد |
| پتاسیم | ۲۹ درصد |
| ویتامین C | ۹ درصد |
| ویتامین B6 | ۸۵ درصد |
خواص کره ی پسته
مصرف کره پسته می تواند فواید زیادی را برای بدن به ارمغان بیاورد. در این بخش با چند مورد از خواص کره پسته خوشمزه آشنا می شوید.
منبع خوب اسید آمینه
کره پسته به عنوان یکی از منابع خوب اسید آمینه شناخته می شود. به همین دلیل مصرف آن برای بدنسازی بسیار مفید است. ورزشکاران می توانند کره ی پسته را در برنامه غذایی خود مصرف کنند.
طرز تهیه ی کره پسته خانگی
تامین سلامت قلب
مغز پسته مرغوب و درجه یک و کره به دست آمده از آن در تامین سلامت قلب موثر است. اسیدهای چرب اشباع نشده موجود در پسته برای پایین آمدن فشار خون مفیدند. مصرف کره ی پسته منجر به پایین آمدن سطح کلسترول بد در بدن می شود.
دارای آنتی اکسیدان
کره پسته در دسته بندی محصولات دارای آنتی اکسیدان قرار می گیرد. به همین دلیل مصرف آن به سلامت بدن کمک می کند. آنتی اکسیدان ها مانع از بروز آسیب سلولی در بدن مصرف کنندگان شده و از ابتلا به بیماری های گوناگون مانند سرطان جلوگیری می کنند.
تامین سلامت چشم
خوردن کره پسته از ابتلا به بعضی از بیماری های مربوط به چشم هم پیشگیری می کند. مصرف این محصول غذایی پرفایده می تواند احتمال بروز بیماری هایی نظیر آب مروارید را کم کند.
کره ی پسته خانگی
تقویت سیستم ایمنی بدن
پسته مقادیر زیادی از ویتامین B6 را به خود اختصاص داده است. علاوه بر این دارای آنتی اکسیدان نیز هست. به همین دلیل مصرف کره های تهیه شده از مغز پسته باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
قیمت کره پسته
فروشگاه آنلاین آجیل و خشکبار منوچهری کره ی پسته باکیفیت را در مقادیر مورد نیاز مشتریان به بازار عرضه می کند. قیمت این محصول باارزش با توجه به عوامل مختلف مشخص می شود از جمله:
- کیفیت مواد اولیه
- نوع بسته بندی کره ی پسته
- برند تولیدکننده کره ی پسته
خرید کره ی پسته ارگانیک
خرید کره پسته اینترنتی
امروزه مشتریان دیگر نیازی ندارند که برای خرید کره پسته به فروشگاه ها رفت و آمد کنند. فروش اینترنتی پسته باعث شده سفارش محصولات بسیار راحت تر و سریع تر از گذشته انجام شود. شما هم با بهره گیری از این فرصت خوب می توانید کره ی پسته را در مقادیر دلخواه خود از فروشگاه آجیل منوچهری تهیه کنید.
منابع:
پرسش و پاسخ
کره پسته چه خواصی دارد؟
تامین سلامت قلب، خاصیت آنتی اکسیدانی، تقویت سیستم ایمنی بدن، تامین سلامت چشم و… از جمله خواص کره ی پسته است.
قیمت کره پسته بر چه اساس تعیین می شود؟
قیمت خرید کره پسته با توجه به عوامل مختلف از جمله کیفیت مغز پسته، بسته بندی محصولات، برند تولیدکننده و… مشخص می شود.
